我在米國賣煎餅果子,拒絕米其林第 96 章 鷹國皇家主廚

第96章 鷹國皇家主廚

巴卡瑪卡·獅之心·朱利安,大酋長之子,是标準的非洲官二代。

不管去哪裏,在他身後,都有幾十位或是高壯或是矮壯的黑大漢,虔誠的簇擁在他身邊。

此時,壯漢們跳着怪異的舞蹈,唱着節奏感滿滿的奇怪音樂。

他們高高的舉起黑色長鍋,向評委和游客們展示着來自馬達加斯加的食材。

馬達加斯加是一個美麗的非洲島國,也是一個貧窮落後的小國。

但這裏卻盛産着許多其他地方前所未聞的美食。

“庫博”就是一種傳統的馬達加斯加食物。

用大芭蕉葉層層鋪蓋,在上面灑滿雪白細膩的米粉,然後加入烤過的花生糖碎餡料做成米糕的樣子。

再用大小芭蕉葉,将花生糖和米粉裹好,做成類似龍國米糕的樣子。

最後,卷好的芭蕉葉米糕,放入爐中熏烤三天,直到變成類似樹幹的樣子。

這種叫做庫博的東西十分甜膩,又帶着芭蕉葉的香氣,口感非常奇妙。

而瑪卡巴卡在傳統庫博的基礎上,加入了腌制好的馬達加斯加雨林蟹肉。

馬達加斯加雨林蟹,是在德爺的求生節目中出名的。

這種螃蟹的肉質非常緊實,而且也許因為馬達加斯加的原生态環境,蟹肉鮮美程度比市場上大部分販賣的螃蟹都要高。

正是靠着制作各種蟹味食品,瑪卡巴卡才一次次順利晉級。

而這次的蟹肉庫博,可以說是瑪卡巴卡鑽研了多年的精品之作。

墨辰看着屏幕上的制作畫面,喃喃自語:

“這東西,聞着香,看着也好吃,不太像黑暗料理啊?”

墨塵話音未落,場中舞臺畫風突變。

一個大漢高高舉起了一只巨大的黑色螃蟹。

按照他們部落的記載,這種黑色的雨林蟹,代表着不祥之兆,是地獄魔鬼的化身。

其實也可能是基因突變,或者幹脆就是經常在雨林裏挖土,弄了一身泥巴。

但這不重要。

重要的是儀式需要有東西祭品。

就想兩國開戰,總得殺一個“壞蛋”祭旗。

只見瑪卡巴卡光着腳,将那只倒黴的惡魔螃蟹,放在巨型庫博上面。

然後高呼一聲只有部落能聽懂的語言:

“神罰降臨!”

砰,瑪卡巴卡将巨型螃蟹踩了個粉碎。

場邊幾十位部落小夥,也一起嚴肅的高呼着。

被這氛圍所感染,王鋼鐵也吼了一句:

“為了部落!”

部落小夥将被瑪卡巴卡踩碎的螃蟹,擠出汁液,然後淋在了他們精心制作的美食上。

墨辰高挑大拇哥:“好,好腳藝!”

觀衆們也大聲喊道:“做的挺好,下次別做了”

但他其實挺為瑪卡巴卡遺憾的,明明廚藝很棒,就因為最後這一腳,評委們幾乎沒人想嘗試了。

結果可想而知,瑪卡巴卡是第一個被淘汰的。

但從他的自信而滿足的表情上看,他已經是勝利者了。

為了傳播自己只有幾百人的部落文化,輸贏已經無所謂了。

倒數第二位出場的,是伊恩斯。

墨辰抽到的是下下簽。

因為這種比賽,越往後出場,評委和觀衆們的肚子就越飽。

到了最後,很有可能就算有美食,大家的味覺也不那麽靈敏了。

伊恩斯倒是不太在乎這事,大屏幕上,開始播放他制作“仰望星空”的畫面。

鏡頭一開始,伊恩斯身着漂亮的晚禮服,恭敬優雅的站在桌邊。

而他出現的地方,竟然是在“白金漢宮”裏!

畫面裏,一位面容慈祥的老夫人,正拿着一個pie(派,類似餡餅)美美的享用着。

那老夫人,赫然正是鷹國女王,伊麗莎白·亞歷山德拉·瑪麗·溫莎!

人群一陣驚呼,爆發出山呼海嘯的掌聲。

慈祥的老女王在世界上享有盛譽,狂如川寶也得給她七分薄面。

游客們更是有不少來自歐洲,所以畫面一開始,就極大的引起了衆人興趣。

“哇,連女王大人都愛吃這個!”

“厲害啊,伊恩斯不愧為皇家主廚!”

“不過女王大人吃的派,好像不是仰望星空吧?魚呢?”

排行在不列颠黑暗料理第三名的仰望星空,早就名滿歐洲。

但其實仰望星空并不是搞笑食物,而是有着幾百年歷史的名菜。

在一個寒冷冬天,暴風雨在海上肆虐,以捕魚為生的鷹國漁民苦不堪言,饑荒蔓延了整個村莊。

一位勇敢的漁夫冒雨出海,竟然得到海神眷顧,捕到了七種不同的大魚。

漁夫将七種魚放在餡餅裏,做成了一個超級大pie,使全村渡過了危機。

從此以後,這種把魚放在餡餅裏,并且魚頭45度角仰望天空的食物,就被稱為了仰望星空。

也代表着不屈和希望。

而伊恩斯做的這道仰望星空,則是經過了超級改良。

首先,那個大餡餅,和女王是同款餡餅,口味不言而喻。

伊恩斯的改良,在揉面的過程中,加入了大量魚子醬,以及提純後的鮮美魚露。

揉好的面團,即便是生吃,也能感覺到濃郁的鮮甜滋味。

墨辰用龍國的眼光來看,這更像是完美無瑕的魚糕。

光是揉面和做鷹國餡餅,伊恩斯就足足花了八小時。

而仰望星空使用的七種魚,也全都是世界上數一數二的海魚。

三文魚、比目魚、金槍魚、鳕魚……

令大家贊嘆的是,雖然是不同的魚類,大小竟然出奇的一致。

足見伊恩斯這次是有備而來。

七種魚除了頭部和尾部,內髒全部去除,魚腹裏面則被統一填上腌制好的香烤鳗魚肉。

将七種魚放入改良口味的皇家餡餅裏,再淋上一層淡淡的檸檬芝士醬。

改良版的仰望星空正式完成。

菜品一端出來,墨辰和阿薩姆幾人,都同時暗暗點頭。

這位伊恩斯不愧是皇家主廚。

無論是菜品顏色還是口味,都做了大幅度且精致的改變。

甚至連那吓人的死魚眼,都被他雕飾成了可愛的笑眼。

但不管怎樣,這道仰望星空,震懾力還是足夠強。

王小美剛看到這東西的第一眼,就用小手捂住了嘴巴。

“天吶,久聞大名,這次見到真的了!”

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