第408章 紅燒臭鳜魚
紅燒汁的味道出來後，讓人們短暫的忘卻了剛才的那股臭味。
墨辰熟練的龍國紅燒手法，也讓媒體人看的贊賞有加。
不少攝影師，把鏡頭對準那雙修長細嫩的手，看它煥發着美食的魔法。
伊恩斯站出來，對着鏡頭前說道：“各位，這位可是給我們老太太都做過美食的頂級大廚。”
“順便提一下，他還是老人家親封的榮譽騎士。”
“哇！親封的榮譽騎士！”
“沒想到僅僅憑借廚藝，就可以得到這麽尊貴的封位！”
不認識的圍觀群衆，此時再看那年輕人時，眼中都多了一絲敬畏。
撒鹽哥洋洋自得看了看身邊的光頭霍夫。
“怎麽樣，禿腦袋，現在你還認為自己的垃圾菜品，能勝過我的朋友麽？”
“呵。”霍夫扭頭哼了一聲。
撒鹽哥嘴不饒人：“哦我差點忘了，這菜品，好像和拉在你車上的駱駝有關。”
“我呸，這種方法弄出來的玩意，你認為會有人吃？”
“我吃。”撒鹽哥點點頭。
“我也想嘗嘗。”伊恩斯在旁邊說。
霍夫歪着嘴說：“反正我不吃。”
在所有圍觀的人群中，最擔心的，就要數馬凡書和賀哥與邵哥了。
從駱駝反刍臭鳜魚，到墨辰撥開腸衣，散發出前所未有的臭味後。
三人一直都懸着心。
墨辰可是他們向領導請示，專門來代表龍國媒體參賽的。
如果丢了醜的話，不但龍國美食界在國際友人面前擡不起頭，他們三個恐怕也逃不了幹系。
不過當墨辰開始熟練的制作紅燒汁的時候，他們三個都松了一口氣。
這還是三人第一次親眼看到墨辰的烹饪技法。
之前只是吃過他的菜，但今天現場觀摩的時候，感覺完全不一樣。
在那個大男孩做飯的時候，他好像立刻褪去了調皮的外衣。
各種食材、調料、在他手中運用自如。
給人一種完全與年齡不相匹配的成熟感。
望着鍋裏的那條魚，在長勺的翻煨下慢慢入味，人們都不自覺的咽了咽口水。
這種紅燒的做法，看起來也太香了！
收汁，關火，裝盤。
學着撒鹽哥的樣子，誇張的撒一把蔥花。
徽菜經典，紅燒臭鳜魚，制作完畢。
此時人們被香味吸引，已經往前移動了數米。
到了近距離後，那種上頭的臭味，又再次來襲。
然而這次不知道為什麽，就算是第一次聞到的人，也不會立即産生反感。
與紅燒汁混合在一起後，這種發酵的“臭味”竟然升華了！
升華為一種外國游客，從來沒體驗過的奇異味道。
“吃？”
“不吃？”
前排的一些作為客串評委的媒體人，彼此看了看。
“吃啊，你們不吃，我可要開動了！”
賀哥一馬當先，也不管是不是本國人需要避諱了，拿起筷子就剜了一大塊魚肉。
“哦！”
當魚肉剜開後，人們大呼了一聲。
那嫩白的魚肉，哪裏像是什麽發酵過的？
這簡直和剛撈出來的活魚，沒什麽區別嘛！
這其中自然是駱駝小黑的功勞。
這天然的發酵寶獸，為墨辰把食材在發酵到位的同時，最大程度的保留了新鮮的口感。
賀哥是個會吃的人。
蒜瓣肉剜下後，狠狠了在旁邊的紅燒汁裏蘸了一圈，然後一大口放進嘴裏。
“媽……想家！”
賀哥的眼圈一下子就紅了。
腌制入味的蒜瓣魚肉、吃起來的口感，竟然還是那麽的鮮嫩彈牙。
發酵過後的所謂臭味，作為龍國人一點都不會讨厭。
反倒是有一種類似臭豆腐，越嚼越香的口味。
美妙的紅燒汁，在舌尖上伴随着嫩白的魚肉，臭味、鮮味、香味、混合在一起化為洪流，擊打着他的味蕾。
賀哥完全被這魚肉的口感和味道鎮住了，整個人僵在那裏。
普通的紅燒魚，就已經可以大大提升炖魚的口味。
而發酵的臭鳜魚，更是把這種口味，轉化到了極致。
一口蒜瓣肉一口紅燒汁。
再來一碗米飯，給個皇帝都不換！
賀哥吃的熱淚盈眶，正待下筷子繼續夾。
發現身邊的其他媒體人，已經把盤子圍的水洩不通了。
“再給我來一口，就一口啊！”賀哥絕望的喊道。
“先生，菜只有一道，為了讓各國媒體人都品嘗到，你還是等會吧，哈哈。”
賀哥欲哭無淚，等會的話，只能舔盤子了。
最開始那種奇臭無比的味道，經過紅燒制法的中和後，聞起來已經沒有那麽濃烈。
而吃在嘴裏的時候，臭味重新沖擊味蕾，直接傳達給大腦。
不過出人意料的是，他們的大腦竟然不反感這種味道，反而是傳來享受的信號。
這就是所謂的，上頭。
“上頭，這魚太上頭了！”
“越嚼越臭，越臭越想吃啊！”
此時此刻， 所有人都幾乎快要忘掉了一個事實。
那就是這魚，是從駱駝的嘴裏，反刍出來的食物。
但這種天然的發酵味道，又無比的引人入勝。
只要吃上一口，就算是從來沒接觸過龍國菜品的外國人，也很難拒絕。
撒鹽哥美美的享用着一條魚尾巴，斜眼看了看光頭霍夫。
“禿腦袋，看到了沒？這就是墨的實力，趕快嘗一口吧，一會沒了。”
霍夫雖然嘴上不服氣，但這場面他也看在眼中。
不知道那到底有什麽魔法，竟然這麽多人都不嫌棄？
不過他的嘴還是很硬。
為了給大家潑一盆冷水，光頭霍夫忽然高聲喊道：
“各位，難道你們忘了嗎？這玩意，是從那該死又惡心的駱駝嘴裏吐出來的。”
“你們真的認為這種東西可以出現在比賽中嗎？”
此言一出，廣場上，無數白袍，立即怒目而視！
