第303章 這是在度假吧?
從半山腰進入到興安嶺深處後,經驗老道的貝爺的和攝影師,都察覺到了危險的氣息。
無論是大小興安嶺還是外興安嶺,趕山人都有幾處絕對的禁地。
那是未經開發,人類從沒到過的原始密林。
雖然到處還是挂滿了野果,但卻總感覺這裏有無數雙眼睛在暗中窺探着他們。
“小心!”貝爺忽然低聲叫住了走在前面的墨辰。
“嗯?”
“是狼!”
貝爺趴在地上,讓墨辰擡起腳,在他的鞋底,發現了一點野狼的糞便。
“狼很少單獨行動,到了這裏,說明咱們已經進入到他們的地盤了。”
“哈哈,終于有肉吃啦!”墨辰驚喜道。
“哈?”
貝爺和攝影師都是一愣。
這位年輕的小廚師,一進到山裏,他們就覺得這孩子的氣勢有點不對勁。
其他人如果進入到這種原始的密林裏,即便再勇敢,也多少會顯露警覺的神色。
而這小廚師則不同,他的目光,非常的不對勁兒。
的确,墨辰也到了這裏,就變得很興奮。
到處都是大自然的饋贈,到處都是天然的極品食材啊!
各種市場上難得一見的動植物,全都是做飯的好苗子啊!
鵝國是世界上真正的地廣人稀,對動物保護比歐美差了很多。
在官方給出的一些禁止捕獵名錄中,除了西伯利亞虎和金雕等特殊動物外,諸如普通的狼和鹿類等,都是可以捕獵的。
而黑熊的等動物,雖然在他們的法律上是禁止捕獵的,但實際上有一些當地的民族,有着幾百年捕獵傳統。
嚴格意義上,這山裏除了一級保護動物外,其他的在這裏都可以拿來吃。
而按照緊急避險原則,面臨生死,甚至是可以吃老虎的。
但到底是誰吃誰,結果也顯而易見。
能徒手打死老虎黑熊的人類,只存在于水浒傳裏。
當墨辰提出捕獵一只野豬來吃的時候,貝爺和攝影師都笑了。
“年輕人,你這個提議,很勇猛啊。”
“哈哈哈,別說是野豬,只有一把刀子的我們,恐怕連兩只狼都打不過。”
雖然貝爺和攝影師都是退伍的特種兵,但只有他們這些身手都過于常人的強者,才最了解人類與野獸的差距。
而這位年輕人,顯然是沒怎麽見過真正的野獸是有多兇猛。
走了一天,終于來到了一處山洞,靠着貝爺的經驗,三人終于甩開了狼群的跟蹤。
“各位朋友,這裏就是傳說中的西伯利亞虎,也是龍國的東北虎的老家,我們的第一晚,就要在這裏渡過。”
貝爺對着鏡頭開始做解說。
“很遺憾,到了夜晚,我們不敢去采集野果,因為那裏到處都是探照燈一樣的眼睛盯着我們。”
“今晚,我們只能在饑寒交迫中渡……嗯?”
正當貝爺在鏡頭前介紹着饑寒交迫的時候,他和攝影師忽然聞到了一些香味。
再回頭,發現墨辰不知道什麽時候不見了!
遠處火光傳來,香味就是從那地方過來的。
“快去看看怎麽回事!”
兩人急忙奔着冒火的地方跑了過去。
之間在一處土坑錢,墨辰竟然夾起了火,烤着一只肥碩的大兔子。
“這……哪來的兔子?”
墨辰正在忙碌,頭也沒回的說道:“哦,兔子洞嘛,很容易就能找到,丢個冒煙的草進去,馬上就能抓住秋天的肥兔子。”
“那,火又是從哪裏來的。”
“用菜刀削了個木鑽頭,嘿嘿……”
貝爾這才恍然,難怪這年輕廚師白天那麽有自信,原來也是一位野外生存的高手。
墨辰從小就帶着小白在山裏玩,不過精通的,都是各種搞野味的知識。
貝爾再次對着鏡頭道:“朋友們,我們的這位嘉賓,真的是非常優秀,我還是第一次遇抓兔子的能手。”
“來吧,生的兔子內髒,也是很好的蛋白質來源,我們這就補充一下……”
“哎,別別別,別吃啊,我還要拿來燒菜呢。”
墨辰一把将各種內髒和兔頭都搶了過來。
貝爾又是一愣,已經習慣了在觀衆們面前展示生吃各種東西,今天卻遇到了不一樣的情況。
只見墨辰從衣服的口袋裏,變戲法似的掏出山胡椒、野辣子、紫蘇、野蒜等各種山裏的調味料,正在不緊不慢的開始烹饪。
這一幕把攝影師也看呆了,直接給了墨辰一個大特寫。
那把鋒利的龍國菜刀,把兔子的全身上下都用到了淋漓盡致。
兔毛拿來燒火,兔血都小心的收集到空心的小樹樁裏,兔肉切的勻稱有致,所有的內髒也都被整齊的劃分好……
讓貝爺和攝影師更驚愕的是,這與他們以前在野外燒烤時的方式,完全不一樣。
在求生方面,他們都是行家裏手,但在烹饪方面,兩人卻都是外行。
墨辰的燒烤架一開始做的非常高,最先烤制的,是兔子的腹部和臀部。
他手中拿着一個劈開的木筒,竟然把秋天肥美的兔子被烤出的油,全部收集了起來。
“嘿嘿,油是煎炒烹炸最基本的東西嘛,咱們得多收集點,明天給你們做麻辣兔頭。”
“麻辣兔頭……”
貝爺和攝影師都傻了,這真的是在錄制荒野求生節目嗎,竟然還能吃到麻辣兔頭?
收集好兔油之後,墨辰把燒烤架放低,将其他部分一并拿上來烤制。
燒烤是人類最原始的烹饪方法,但這方法并不是簡單的放在火上烤就萬事大吉了。
作為一個專業的廚師,即便是在野外的原始燒烤,也要讓客人吃的舒心,吃的自在。
每一塊肉,部位不同,耐火的程度也不同。
翻轉的時間,加入調料的時間,都要做到精确完美。
外焦裏嫩對于墨辰來說只是基礎,要烤到絲絲入,脆和嫩完美的融合在一起,出的滿嘴流油又不膩人才可以。
邊烤兔子,墨辰邊皺着眉自言自語:
“哎,要是有點糖分就好了,明天咱們去挖蜂蜜吧!”
“油也不夠,兔子還是太小了,我覺得黑熊的油肯定多,啊對,好像搞不過黑熊,野豬的油也很多啊!哈哈哈。”
貝爺和攝影師愣愣出神,帶着一個廚子,感覺他們好像是來度假的。
看着火堆上的烤兔肉,兩人都的口水瘋狂分泌。