第300章 他竟然教大家做雞的腳
龍之味取消招牌的這幾天,墨辰一直用舊的快餐車,在明月三千裏門口售賣。
随着辣白菜在家庭主婦之間流傳開,市面上其他餐館也聞風而動。
不少曼哈頓的餐廳裏,都出現了辣白菜口味的菜品。
靠着墨辰放出的地道鮮族秘制辣白菜,各家多少都搶走了三千裏的原來的市場份額。
韓在炫韓在河兩兄弟,也知道這是墨辰的反擊,但并沒有太過在意。
畢竟他們現在大部分的收入,都是全面在機場鋪開的零食店鋪帶來的,主店已經可有可無了。
不過墨辰今天拿出的鹵味零食,着實讓韓在炫心中一驚。
“阿西,這個家夥,竟然不惜把鹵味的配方也免費放出來,真是可惡!”
韓在河冷笑道:“沒關系哥哥,他這是殺敵一千,自損八百,并且我們的零食,優勢就是方便攜帶,這是新鮮的鹵味沒法比拟的。”
“也對,總之我們要繼續拓展店鋪,讓他永遠追不上咱們的腳步。”
“是的,就是這樣道理,他玩他的,咱們做咱們的,個人的力量永遠比不上資本的速度。”
龍國美食小廚房第二期,觀看的人數比之前多了一倍。
此時,墨辰還不知道,在全國各地,他已經收獲了一批“媽媽粉。”
這群中老年人,拿着發達國家高額的福利退休金,有錢又有閑。
尤其是女性中老年群體,閑在家裏的時候,都喜歡搞一點美食。
而紐約地方電視臺這檔節目,正是退休的家庭主婦們最熱愛的節目之一。
原來的米國菜品分享,已經播放了好幾年,大家看的索然無味。
一下子換成來自龍國的大廚,分享一些她們平時很難見到的新奇菜品,媽媽們都覺得非常有意思。
而且這位龍國小帥哥,長的也很讨喜,所以短短幾天之內,墨辰就成為了主婦們口中的“baby墨。”
今天baby墨要分享的,是一種龍國的鹵味,不少家庭主婦也同樣很期待。
黃頭發的波莉大媽和紅發的莎拉大媽,今天剛剛退休,兩人是鄰居,也都是這檔美食節目的忠實粉絲。
“開始了開始了,上次的辣白菜,我丈夫和兒子都很喜歡,這次也要學會。”波莉大媽期待的說。
莎拉大媽也點點頭:“聽說這次要做的是鹵味,我女兒經常坐飛機出差,最近總是帶很多鹵味零食。”
兩人坐在電視前,津津有味的望着那個龍國大男孩……
拿出了讓她們覺得毛骨悚然的東西。
鏡頭前,墨辰笑容可掬,一手提着一堆小雞爪,一手提着鴨脖,面前還擺放着雞胗,動物的肮髒等東西。
作為兩個傳統的本地人,兩位大媽在廚房裏,是很少食用動物內髒和爪子脖子等食材的。
烹饪最多的,也許就是法式鵝肝了。
但今天一下子在屏幕上看到這麽多讓她們感覺到不适的東西,一下子實在是有點難以接受。
波莉大媽拍着胸口道:“上帝,baby墨這是要幹什麽,讓我學這種東西來做,我的心髒會承受不了的。”
莎拉也瞪了瞪眼睛:“對對對,我女兒最近就迷戀這種雞的腳,我說了她很多次,但她還是無動于衷。”
“算了,還是看看吧,就當為了孩子。”
年輕人向來更容易接受新奇的口味,為了他們的女兒,兩位大媽還是耐着性子觀看起了節目。
不過她們都沒有信心,自己能有勇氣為兒女制作這種有點恐怖的鹵味。
其實人之所以覺得某種食材恐怖,那只是因為還沒體會過他的美食。
螃蟹在被第一個人吃下去之前,看起來也是一個恐怖的奇行種。
但自從嘗到了螃蟹的美味後,現在大家都覺得螃蟹很可愛。
同理,墨辰也在屏幕前,把龍之味鹵味的秘制腌料,高湯等方法,一步步傳授了起來。
雖然一般自家的秘方,是不會外傳的,但墨辰和爺爺的初衷,就是把龍國的餐飲文化傳播出去。
這自然是要放出一些獨門配方的。
不過即便是這樣,在沒有極品食材和極品手法的情況下,得到秘方的主婦們,做出的東西與龍之味還是有差距的。
當畫面裏,墨辰拿出已經鹵好的各種小零食的時候。
無論是網絡直播間,還是電視機前的米國家庭主婦,都承認,她們的确是多多少少咽了幾下口水。
經過鹵制的各種食材,看起來已經沒那麽恐怖。
鮮亮的紅油,醬色的琥珀,看起來都那麽讓人食指大動。
“要不,今晚咱們試一試baby墨的鹵鳳爪?”
“可以,這樣我女兒明天下飛機回來,就能嘗一嘗媽媽親手做的鹵味了,總比機場那些放了添加劑的零食強。”
“好,說幹就幹!”
兩位大媽克服恐懼,從市場裏買來價格讓她們便宜到震驚,質量又非常不錯的鳳爪。
米國的鳳爪大部分是出口到龍國的,本國人購買量很少,所以價格非常低廉。
按照墨辰細致入微的方法,一步步進行鹵制……
第二天一早,莎拉就聽見女兒在廚房中的驚叫聲。
“天吶媽媽!”
“怎麽了親愛的?”莎拉急急忙忙的跑到廚房。
“媽媽,你哪裏弄來的這麽一大鍋鹵鳳爪,而且還這麽好吃!”
只見莎拉的女兒,滿嘴是醬汁,正津津有味的啃着一個琥珀鳳爪。
見女兒的吃相,莎拉也有點呆了。
她嘗試着咬了一口鳳爪上厚厚的掌中寶。
彈彈嫩嫩的膠質、入味到極致,配合濃郁的琥珀醬汁。
她自己在鹵制的時候,都沒想過這種自己從來沒吃過的東西,竟然這麽美味。
和女兒一樣,莎拉大媽很快也愛上了這種味道。
連帶着再看雞的腳的時候,也覺得很可愛了。
兩位大媽家廚房裏發生的事情,只是全國上下,觀看這檔節目的一個縮影。
在更多的家庭裏,主婦主夫們都嘗試制作了這些美味又新奇的龍國鹵味。
随着時間過去,事情已經開始往韓在炫兩兄弟不可控制的方向發展。