第290章 全體備戰
明天要打的可是一場硬仗，此時廚房裏的廚師們，全都既緊張又興奮。
因為上面剛剛已經有人傳達了消息，廚師長諾因漢姆已經到了退休時間。
而墨辰主廚暫領廚師長的職位。
雖然不少人心中還有不服，但這是高層已經下達的決定，他們也只能選擇服從。
此時廚房裏一共五十多人，都面色嚴肅的等待着墨辰下達指令。
而墨辰此時已經要罵人了。
難怪這次任務獎勵這麽牛，但卻如此輕易的就完成了。
墨辰原以為是爺爺覺得自己功夫已經不錯，象征性的發布任務。
但任務到手後，墨辰才發現，果然越是容易得到的獎勵，實際上做起來就越困難。
因為這108道菜品裏，除了一些墨辰原本就會的外，其他大多只是給了一個簡單的流程。
有的甚至只是給出了一個名字，連個對比的照片都沒有！
這下墨辰要複刻起來，可就困難重重了。
如果108道菜全部是自己制作，那他倒是有信心。
但時間剩下的越來越少，他不可能獨自完成。
而手下這些臨時湊齊的“兵”，幾乎清一色都是西餐廚師。
這難度可就太大了。
墨辰不但要完成自己手上的活，還要指揮每個人，用他們不習慣的烹饪方法來制作菜品。
所以這滿漢全席制作完成的話，對比宮廷原版，質量可能是要打折扣的。
這次宴會來的基本都是龍國以外的大佬，墨辰定然不會讓傳統菜品砸了招牌。
這樣的話，就只能是連夜戰鬥了。
“所有人，換刀。”這是墨辰下達的第一個指令。
西餐的餐刀太長太窄，切一些簡單的火腿肉或者面包的話還順手，但是如果是需要複雜處理的菜品，就很容易失手了。
衆人面帶不解，都拿起了龍國菜刀。
好在這些人都是五星酒店的專業廚師，技術都過硬，按照墨辰教授的方法沒多久就适應了。
“下面我來念需要使用食材，學徒們仔細聽好。”
“是！”
與大廚們不同，廚房裏的小學徒倒是情緒都非常飽滿，一副鬥志昂揚的樣子。
同是年輕人，他們都或多或少在網上看到過龍之味的視頻，對墨辰也很尊敬。
“陽澄湖大閘蟹五十斤，清洗好後用毛刷刷淨。”
“東北的古法大豆油200斤，分發到每一位廚師工位前。”
“雲南的宣威火腿20斤、炒制好的龍井茶葉5斤、膠東半島的海鮮、蒙古草原的羊肉、青藏高原的牦牛……”
“什麽？這裏沒有老式銅火鍋？連夜派人去網上找，找不到就別回來！”
一道道號令發放，學徒和店裏的服務生們全都動了起來。
大家各自按照墨辰主持的指示，重量精确到克，分發到每一位廚師的廚位前。
所有廚師也都跟着忙碌了起來。
一開始，不少老資歷的大廚還有點懈怠，但發現店裏的年輕人，全都幹勁十足的時候，他們也開始不甘落後。
深夜，整個廚房燈火通明，所有人都忙碌在各自的崗位上。
“墨辰廚師長，這道八寶醬鴨，不開膛破肚，怎麽往鴨腹裏填充食物啊？”一位大廚愁眉不展的喊道。
“我來了。”
墨辰拿出剛剛烤幹的大米紙桶，将八寶醬鴨裏的材料卷進去。
然後直接從鴨嘴順進去，一直順到鴨子臀部。
“這？”那位廚師顯然沒有看懂。
“這是大米做的薄紙筒，材料填充進去後，加熱時會在鴨腹化開，就要不用開膛了。”
“真是古老又神奇的辦法！”
時間一點點過去，原本心中還有怨言的一些老資歷廚師，也逐漸放平了心态。
因為他們發現這年輕人，就好像是一個烹饪機器一般！
他們鬧不懂墨辰腦海裏到底有多少菜譜和細節，而且每一道菜都記的如此清晰完整。
墨辰此時腦袋也快要過載了。
諸如姜汁魚片、桂花糕、辣白菜卷等比較容易制作的菜品，都可以指導其他廚師來做。
但諸如文思豆腐、紅燒獅子頭、五彩駱駝峰等考究的菜品，就需要他來親自完成。
工程量非常巨大，就連複雜準備食材的小學徒們，一晚上都快要跑斷了腿。
“天吶，我真想象不到，龍國古代的帝王們，究竟是多麽會吃，這些菜品到底是怎麽發明出來的？”
“畢竟那曾經是世界上萬國來朝的國家，相當于世界球長，當然會吃啦。”
忙碌了整整一晚，直到第二天上午，廚房裏也沒有一個人有休息機會。
所有人都挂着黑眼圈，精疲力竭的握着手裏的菜刀和長勺。
宴會在中午開始，最關鍵的時刻已經到了。
見大家都很疲憊，為了再次幾乎衆人體內的腎上腺素，墨辰給大家打了一針強心劑。
“各位，今日宴會的收入，抛出成本後，我将分發給所有主廚和學徒，一分不留！”他高聲道。
“哇！！！”
“沖沖沖！”
廚房裏立刻再次人聲鼎沸。
這宴會是什麽規格大家都心知肚明。
光是使用的從龍國高價進口來的食材，成本就不下百萬。
如果宴會成功的話，就算是學徒，起碼也能分到好幾千塊，大廚更是直接能拿到幾個月的工資。
而且墨辰主廚還聲明，這次宴會表現最好的廚師，将在他離開後，晉升為餐廳的廚師長！
這可是一個所有廚師們都想得到的位置。
就在大家都忙碌的時候，只有一個人默默站着，沒有去為了争奪職位而烹饪。
小亨特整夜沒有合眼，始終跟在墨辰身後，頭腦風暴飛速運轉。
他在把墨辰親自做菜的時候，每一個細節都牢牢記在心底。
他知道以自己目前的資歷，就算是拼了命争奪到廚師長的職位，也很難服衆。
所以在克服了暈血之後，他沒有選擇去賺外快和争職位，而是默默的用心學習墨辰的手法。
墨辰也注意到了小亨特，暗中點了點頭。
這位弟弟不驕不躁，雖然是米國人，但很有龍國廚師的心性。
是個值得托付的好幫手。
