第257章 這果子，多少錢一份啊？
自打記事起，蘇珊每天都會聽到父母的争吵，甚至有時候還聽到醉酒的父親毆打媽媽的聲音。
從母親離開家後，蘇珊就恨極了父親亞瑟。
也正是因為如此，她自小就養成了獨立的性格，每天自己做飯給自己吃。
對于烹饪的熱愛，算是她唯一的愛好了。
現在面前放着一這麽一位來自龍國的神秘大廚，可以讓她學習到從來沒接觸過的菜品，蘇珊很心動。
但她還是無法原諒那個酒鬼父親。
她默默走回了自己的房間。
這實在很糾結。
一方面有機會成為夢寐以求的大廚，一方面又無法原諒父親。
墨辰也沒多強求，他只是嘗試看看蘇珊的反應。
畢竟他也知道，童年遭受到的苦難，不是那麽輕易就能彌補的。
這事說起來，還是需要亞瑟自己來完成。
第二天一早，桑切斯沒有叫醒墨辰，任憑他睡到自然醒。
在門口的招牌上，他挂出了“本店特聘龍國大廚暫駐”的标語。
黃石小鎮本來就不大，經過昨天拔絲地瓜的事，大家都知道了Maya來了一位厲害的年輕外地大廚。
一早，又看到桑切斯挂出标語，不少人都打算來嘗嘗鮮。
這個鎮子附近的居民，主要以務農和畜牧為主，雖然收入也不低，但出過遠門的人并不多。
這裏的常駐居民，對于紐約的印象，就如同龍國的一個小村子，對魔都上海的印象。
在沒去過紐約的人眼中，那裏的人整天都穿着西裝，忙碌的邊走邊打電話。
那裏的高檔餐廳，肯定也是價格不菲。
如果在鎮上就能吃到紐約來的大廚的菜品，那豈不是省了一筆路費？
只不過據昨天的人說，那大廚是個二十多歲的年輕人。
這個年紀，最多也就是高檔餐廳的學徒，能學到一兩種菜品就不錯了。
不過大家還是抱着好奇心，早上八點就擠滿了店裏。
當墨辰揉着眼睛走下樓的時候，吓了一跳。
那些飽經風霜的面龐上，全都露出好奇的眼神打量着他。
米國這種西部鄉下的小鎮，和龍國的村子一樣，也面臨同樣的問題。
那就是年輕人都去到了大城市發展，只有老年人故土難離，才不願離開故鄉。
尤其是黃石地區的牧民，不少老年人還都保留着牛仔的打扮。
“小夥子，你真的來自紐約嗎，怎麽跑到這裏來了？”
“小夥子，紐約人早點吃什麽呀？”
“嘿帥氣的男孩，有女朋友了嗎，我女兒……”
大家七嘴八舌的嚷了起來，店裏一時間熱鬧非凡。
墨辰很喜歡這種感覺。
一早上開門，就遇見一些當地的老客人，邊吃早點邊聊天，生活很慢很惬意。
這種感覺在紐約這種國際化大都市是無法體會到的。
他笑着沖顧客們抱拳拱了拱手。
米國人覺得很有意思，也全都學着他的樣子拱手打起了招呼。
“各位，今天的早點，我給大家做煎餅果子。”
“煎餅果子，那是什麽？”
“不知道，你們誰吃過？”
大家你看看我，我看看你，一群中老年全都露出迷茫之色。
他們就算平時上網，也都是看看體育比賽和時政新聞，很少關注紐約本地的餐館問題。
那些天價食物的新聞，他們壓根兒就不會打開，因為覺得和自己完全沒關系。
墨辰也不多解釋，走到廚房開始忙碌起來。
今早店裏一共坐了二十多位顧客，占小鎮總人口的十分之一。
桑切斯在廳裏招呼老顧客們，蘇珊默默跟在墨辰身後。
但她不敢走進廚房，因為自己還沒有答應墨辰的要求。
墨辰回頭笑着望了她一眼：“進來學吧，昨晚的事你也不必多想，我只能跟你說亞瑟已經戒酒了，并且他非常愛你。”
蘇珊咬了咬嘴唇沒有說話，眼睛盯着墨辰的雙手。
制作煎餅果子的材料比較簡單，Maya餐廳都有，醬料的話也可以現場調制。
雖然沒有在龍之味使用的食材高級，但店裏的雞蛋等都是老板娘自己養的本地老母雞。
開始制作。
因為經常要賣烤餅，所以店裏也有一個平底大鍋，剛好可以拿來攤煎餅。
用一個小木刷代替刮子，當面糊攤開成一個渾源大面餅時，蘇珊就被那手法深深吸住引了。
她看過無數次老板桑切斯制作烤餅，但從來沒見過把面糊在鍋上直接攤成薄煎餅的手藝。
對于一個從來沒見過攤煎餅的米國本地女孩來說，這看起來太新奇有趣了。
攤煎餅的方法，說難不難，說簡單也不簡單。
但像墨辰這樣，好似用圓規畫出來的一般，的确需要練習一段時間。
而龍之味出品的煎餅果子，外形的精髓就在于受熱凝結後的蛋液，在面餅表面上沒有斑駁的痕跡。
要做到這道，就需要完全攪好雞蛋，而且不斷翻動面餅控制每一處均勻受熱。
這是需要時間大量時間練習的。
墨辰回頭看了看蘇珊：“步驟就是這樣，很簡單，但想做到極致，并不輕松。”
“是！”蘇珊嚴肅的點點頭。
之後諸如醬料的配制，蔥花馃箅兒的制作方法等，墨辰也都一一教給了蘇珊。
雖然她一點即通，但想要真正實戰制作出可以售賣的龍之味煎餅果子，起碼也需要半年的努力。
二十幾份煎餅果子，墨辰兩鍋齊攤，僅用了十多分鐘。
當一個個熱氣騰騰的煎餅果子出爐時，人們全都的好奇的打量了起來。
“這是……卷餅吧！”
“可是這裏面沒有肉啊！”
“好像比烤餅要薄很多。”
“別問了，先嘗嘗吧。”
大家每人一份，坐在店裏慢悠悠的品嘗了起來。
這種龍國的醬料風格，和本地的西部風格以及maya的墨西哥風格完全不同。
而且正宗煎餅果子的口味沒有多餘的怪味，各地的大衆幾乎都能接受。
這款龍之味的頂級煎餅果子，無論從面餅和醬料上，都是精品中的精品，一屋子人吃的不亦樂乎。
“不愧是紐約來的，這東西光是看外表，就我流口水了。”
“好吃啊，這裏面什麽東西脆脆的，口感真奇妙啊！”
“我這果子裏面的東西，好像在龍國叫油條吧，我愛油條！”
大家你一言我一語的議論起來。
這款煎餅果子使用的材料雖然是低配，但仍然得到了本地人認同。
然而所有人，包括墨辰，都忽略了一個問題。
那就是尤其剛剛醒來，再加上店裏已經坐滿了客人。
老板和墨辰，都忘了給煎餅果子定價。
“桑切斯，這好吃的煎餅果子，多少錢一份啊？”
