第130章 贖罪的老師傅
“不好意思，我們要關門了。”葉子沖墨辰鞠躬道。
“我是的對面龍之味的店主，來串個門。”
“啊，抱歉……”
“葉子，讓他進來吧。”一個老伯的聲音傳來，用的是霓虹語，墨辰聽不太懂。
“爺爺叫你進去。”葉子幫忙翻譯道。
墨辰走進拉面小店裏，後廚板凳上，坐着一位頭發不多的老者，看起來七八十歲的樣子，應該是葉子的爺爺。
“你好啊，年輕的小師傅。”這次那老者用的竟然是龍國語。
“好，您好。”
墨辰一時沒鬧明白，這不是霓虹人嗎，怎麽漢語講的這麽好？
老者看着墨辰，仔仔細細的端詳了一陣，眼神從古怪變為了然。
“嗯，像，很像。”
“真的很像。”
墨辰奇怪道：“像什麽？”
“像我的一位老朋友。”
“啊？”
老者苦笑了說一下：“可能是我老眼昏花了，小這位小朋友，深夜來這裏，是要吃面嗎？”
“啊，吃吧……”
不知道為什麽，被這老頭的目光一打量，墨辰覺得自己的肚子還真的餓了。
點了一份普通的味噌拉面，墨辰津津有味的吃了起來。
“香啊……”
“老師傅，您這面，是怎麽和的？”
老頭哈哈一笑，露出還剩一顆牙的嘴，捋了捋自己的白胡子。
“你這孩子，怎麽一上來就打聽人家絕技的？”
墨辰不好意思的笑笑：“抱歉抱歉，忘了行規。”
一個人的手藝，也許體現不出他的善惡，但能表現出一位廚師的性格和作風。
從這一碗普通的味噌拉面裏，墨辰覺得這霓虹老頭，起碼是個溫和的人。
“老人家，您的龍國話為什麽講的這麽好？”墨辰終于問出了心中的問題。
老者眯起眼睛摸了摸胡子，見墨辰是龍國人，慢慢打開了話匣子。
“其實，我小時候就到過龍國……”
“哈？”
墨辰估算了一下，這老頭如果有八十歲的話，他小的時候，剛好是戰争期間。
難道是小龜子？
見他臉色不對，老者嘆了口氣：
“其實，我是随着家父，一起被抓到關東的。”
“本國人也抓？”墨辰有點不解。
“是的，當時需要一批開荒民去拓荒，身體好的去打仗，身體不好的就去做農民或者經商，家父家母就是那個時候被帶走的，我是在龍國出生的。”
“淺草家有祖傳的制面手藝，因為家父家母拒絕給隊伍做餐食長，在我小的時他們就遭到了處決……”
“自那起，我就開始為龍國傳遞情報，或者幫忙翻譯一些文件。”
“偶爾弄得一些小麥，還給戰士們做頓面條改善一下夥食。”
“和我抱着一樣祈求和平的，還有一批同鄉，我們組成了同鄉會，直到五十年代才逐漸回國。”
老者名叫淺草寺祈和，墨辰的确聽說過當年有一批不願參戰的人，來到龍國後做了醫護人員或者後勤人員。
看來這一位，就是沒有喪失良知的普通百姓。
淺草家世代做着拉面，祈和老大爺這一手面點功夫，已經傳了幾百年。
聽完他的講述，墨辰一陣感慨。
“對了，老爺子，那你為什麽又跑到曼哈頓這地方開店呢？”
淺草恨恨的跺了跺腳道：“我最近看新聞，一對叫加藤的兄弟，在這裏犯下了大錯，給霓虹廚藝抹了黑，我想來贖罪。”
“說起來，我這一生，我都是在替我的民族贖罪，只不過太微不足道了。”
“是這樣啊……”墨辰又點點頭。
兩人感嘆了一會，淺草忽然又苦笑了起來：
“說是來贖罪，本想着把賺來的錢捐給有需要的人，沒想到來了曼哈頓，差點連老本都賠光了……”
“這地方的店租，實在是天價，沒辦法，只好按照孫女的提議，改了店名，又提高了價格，這才勉強能開張……”
“小夥子，說起來，你店裏的東西應該也很貴吧，哎，都是這寸土寸金的店租鬧的。”
“啊，那個，啊，嗯嗯，對！”墨辰支吾着不知道說啥好。
如果淺草老師傅知道自己的店租僅為一元錢，恐怕要當場血壓飙升。
兩人聊到深夜，墨辰起身告辭回到龍之味。
慢慢在曼哈頓打出名頭的拉面店，名字也從為了迎合年輕人的一樂，改為了淺草家。
墨辰則每天都要光顧淺草拉面店，海鮮拉面、豚骨拉面、醬油拉面、赤湯拉面……
各種傳統拉面都點了個遍，每次吃的都非常精心細致，品味其中的道道工序。
咣當！
一碗拉面幹盡，墨辰滿意的擦了擦嘴。
“這叉燒，有點東西，明天還得再吃幾次才行。”
負責做店員的葉子，好像看出了什麽不對。
“喂，墨桑，你每天都來，是不是想要偷師啊？我們淺草家的拉面手藝，可是不外傳的哦。”
祈和老師傅的聲音從廚房傳來：“葉子，不得無禮。”
他看了看自己雖然乖巧，卻有點笨手笨腳的孫女，一臉羨慕的望着墨辰。
“年輕人，如果你肯拜我為師的話，那麽淺草家的制面手藝，我就傳授給你。”
“爺爺，這怎麽行啊……”葉子有點委屈巴巴的說道。
祈和擺手道：“廚師廚師，既為廚，也為師，好手藝就是要得到傳承。”
墨辰聽着他們祖孫的對話，不置可否的點了點頭。
不過他并不缺師傅，多次來店裏，也不是為了偷師。
站起來，墨辰挺身正式道：“老人家，我是想，在廚藝上，用龍國的面點堂堂正正的擊敗你。”
老師傅眉毛一挑：“嗯？有趣，年輕人，我接受你的挑戰。”
兩人雖然年齡差了很多，但在廚藝方面的争論，則沒有年齡之分。
墨辰和祈和師傅經常為了制作面條争的面紅耳赤。
但這都是君子之争，與龌龊的加藤兄弟相比，這才是真是廚藝較量。
墨辰自問現在的自己，在制作面條方面，與祈和師傅還差着火候，不過想要超越，僅僅相隔了一個任務的距離。
不過即便有系統的加持，墨辰還是堅持每天練習，鑽研着制作面食的精髓。
