第45章 郭錐被宰
墨辰自己都沒發現,通過老馮的號召,全紐約的流浪漢都來買魚。
不知不覺間,任務已經完成了。
【絕味臭豆腐。】
【采用東北一年一季黑土地大豆,長沙火宮殿傳統炸豆腐工藝,墨家祖傳臭千裏臭醬。】
【有效殺傷半徑:500米。】
【迷香螺蛳粉。】
【采用柳州當地田螺大火熬制72小時螺絲湯汁,精制老壇酸筍、酸豆角、香脆腐竹、花生等各色頂級配菜。】
【有效殺傷半徑:450米。】
墨辰簡單的查看了一下菜品介紹,除了繁雜的原料來源外,那個殺傷半徑是什麽鬼?
爺爺這是想讓我武力接管米國?
這次的菜品有點複雜,需要長時間的熬制湯料。
系統給出預備好的材料後,墨辰還需要一些時間消化制作工藝,以及準備成品。
回到後廚,各色材料已經準備完畢。
螺蛳粉的湯料需要墨辰自己手動熬制,這樣才能保證湯汁的新鮮程度。
臭豆腐雖然成型快,只要過油就好,但是爺爺的秘制臭醬,同樣需要時間熬制。
按照腦海裏的流程,墨辰開始制作螺蛳粉和臭豆腐的湯汁和醬料。
關于臭豆腐,以長沙為代表的經典臭幹子,顏色多為黑色。
這是因為浸泡豆腐的鹽水中加入了黑豆豉和香菇等,等豆腐制作完成後,其本身就帶有一股“臭”味。
長沙臭豆腐選用的醬汁和剁椒魚頭比較類似,多為蔥蒜辣椒碎末等,用熱油炒制。
而華北乃至東北地區的臭豆腐,則是大多選用普通的炸豆腐,臭味的來源是來自臭醬。
但墨辰的絕味臭豆腐,一方面選用了上等的長沙黑色臭幹子,另一面又需要加入秘制的臭醬。
讓臭味呈指數級提升!
關于螺蛳粉,其臭味的來源則是精心熬制的螺蛳湯配合酸筍提供的臭味,兩者合二為一形成一股奇特的“臭”氣。
系統這次提供的螺絲,個頭不算很大,但甲殼非常厚實,上面可以看到清晰的輪廓。
這說明這些螺都是在水中生長了多年,螺肉已經十分緊致。
這種老螺需要長時間小火慢熬,直到最後連甲殼都幾乎融為了湯汁,所散發出的奇特氣味,殺傷力的确很強。
夜晚,墨辰關上店門。
臭豆腐和螺蛳粉,兩種料汁分開熬制。
此刻的墨辰,手裏拿着一把木棍,嘴上戴着口罩,好像一位正在研究魔法秘藥的煉金術師。
連續三天,龍之味關門大吉。
懂王和史蒂夫、袁學超等老顧客,也已經習慣了這位動不動就關門的任性店主。
沒辦法,人家規矩森嚴,有時候就算錢多也不能讓老板破規矩,他們只能默默的等着。
龍之味關門,對面的Nusret卻是門庭若市。
上千美元的牛排,這裏每天可以賣出幾百份,說撒鹽哥日進鬥金一點也不誇張。
但是在一些美食點評網站上,撒鹽哥的餐廳評級分數卻只有2.幾。
大多數慕名而來的食客,對這裏的印象就是一個字,貴。
而關于牛排的味道,卻都認為平淡無奇,而且撒鹽哥的牛排,也不是正宗的霓虹和牛,卻可以賣出與和牛差不多的天價。
靠的無非就是撒鹽哥全球網紅的名氣。
來這裏的名人們,也多半是為了道聽途說,湊個熱鬧而已。
對于他們,價錢并不重要,甚至越貴越好。
“大家好,我是郭錐!”
“今天繼續給大家直播在紐約探訪美食。”
“你們一定不知道,那位龍國小哥,現在已經開店啦。”
“當當當,就是這家,五千載,龍之味!”
攝像大哥把鏡頭對準墨辰的招牌,直播間裏一片驚訝之聲。
“哦去,好字啊!”
“光是這牌匾上的字,一看就是出自名家之手。”
“這老板賺錢速度好快,這麽短的時間就能在曼哈頓開店了!”
“那是,人家一個煎餅果子199刀,能不賺麽?”
然而正當郭錐興致勃勃的想帶大家進去,一探究竟的時候,卻發現店門口挂着歇業的牌子。
直播間的人頓時走了一半。
郭錐欲哭無淚,這老板真的是任性,客流量這麽多的時間,竟然不開門。
“大家別急,既然去不了龍之味,咱們就去一家逼格更高的店!”
“當當當當,請看,Nusret!”
鏡頭轉向撒鹽哥的餐廳後,直播間再次沸騰了起來。
“哇哇哇,這不是撒鹽哥在紐約新開的店嗎?郭錐快去探探!”
“哈哈,郭錐這次又要大出血了。”
“我的興趣來了,龍之味有什麽意思,賣的東西都是咱們吃過的,快讓我看看傳說中的黃金牛排!”
見大家熱情高漲,郭錐也帶着攝影師一起走了進去。
然而光是排隊就足足拍了一小時,郭錐使勁全身解數,才把觀衆們挽留了下來。
終于,兩人拍到了位置。
服務生一臉高冷的走了過來:“先生來點什麽?”
“嗯……先給我們兩罐可樂,再來兩個黃金漢堡,然後點兩份黃金牛排,要mediun,然後再來份蔬菜沙拉拼盤。”
“不要酒嗎?”
“我們在做節目,不可以喝酒。”郭錐搖了搖頭。
服務生略帶失望,點了點頭冷冷走了回去。
又等了足足十分鐘,兩罐可樂和漢堡才拿了上來。
“觀衆朋友們,告訴大家一個壞消息,Nusret的食物價格,又漲了。”郭傑瑞一臉無奈。
“現在一小罐可樂已經賣到了100美元,一個所謂的黃金漢堡,已經賣到158美元。”
此言一出,直播間裏驚呼一片。
“哦草,600多塊龍國幣的可樂,喝着有海參鮑魚的味道嗎?”
“尼瑪這漢堡也太迷你了吧,老子一口能吃仨。”
“能吃仨的這位同學,你家裏是開什麽礦的?”
等到蔬菜拼盤上來時,郭傑瑞給大家介紹了一下:
“各位,這盤蔬菜沙拉裏,有土豆、有卷心菜、還有西紅柿和洋蔥、嗯……還有一點胡蘿蔔、豆子,加上一點點可憐的沙拉醬……”
“呃,這沙拉醬好像是從超市采購的吧。”
彈幕裏立即詢問道:“價格呢價格呢,這麽大一盤蔬菜,怎麽也得幾十美元吧?”
“199刀。”郭錐露出無奈的表情。
“我靠!”
“這踏馬不就是咱們龍國小餐館裏的大豐收嘛,這種離譜的定價,可能也就墨小哥的煎餅果子可以一戰了。”