第456章 新款·韭菜盒子
這群乞丐，與紐約的老馮他們不一樣。
因為這是真正的乞丐。
這裏雖然是阿根廷的首都，但卻沒見到像紐約那樣的食物銀行。
墨辰剛剛看到，那幾個踢球的人，從路邊的垃圾桶裏翻出過期的面包，飽餐之後，然後繼續踢球。
這情景讓墨辰有點恍惚。
因為這裏幾十年前，是世界上為數不多的發達國家。
即便現在經濟衰落的嚴重，但外地人看來，走在路上的人，都不像是很窮的樣子。
但實際上只有本地人知道，他們的經濟已經到了什麽樣的程度。
一個國家的官方足協甚至要梅老板多次自掏腰包補貼。
可想而知其他行業，也是面臨諸多問題。
這裏的乞丐才是真乞丐，因為他們每天都可能在與饑餓鬥争。
但怪異的是，這些人笑的很開心。
仿佛他們和老馮那夥流浪漢一樣，無憂無慮。
但人家是吃皇糧有低保的，甚至每個月還有錢去好的餐廳消費。
這些人除了全民免費的醫療，就沒有別的保障了。
可他們看起來還是那麽開心。
墨辰好奇的走過去，對方立即熱情的把球傳了過來。
随隊期間墨辰跟着球員們也學了點皮毛，靠着自身底子，頭球的功夫不錯。
球傳過來他雙膝微曲，含胸側身，一縮頭把球頂在頭上。
然後兩腳交替擡起，晃動雙肩，足球一蹦一蹦就好像長在了他頭上一樣。
“哦，厲害厲害，你的頭球應該比勞塔羅厲害，哈哈。”
在這裏，只要會踢球，那大家都是同路人。
乞丐們馬上就與戴口罩和墨鏡的奇怪男人數落了起來。
這種奇怪打扮大家也不太在意，在這裏走大街上頭上插雞毛的也不少見，各種打扮都有。
“兄弟，看，這是什麽？”
一個乞丐從身上唯一的一件遮體大褲衩裏，掏出一張球票。
他炫耀着沖墨辰比劃了一下，然後按在胸口上拍了拍。
旁邊的人立刻露出羨慕的眼神。
“卧槽，世界杯決賽的門票！”墨辰驚呼。
現在，他知道這個國家為什麽在世界杯之後，多出了一些細皮嫩肉的乞丐了。
又聊了一會，大家得知墨辰是在對面的店裏工作，都表示會去支持他的生意。
墨辰實在想不通，他們要拿什麽支持。
回到廚房，開始制作自己的韭菜盒子。
粉條已經用熱水泡軟，不用再煮，直接切成小段。
這款韭菜盒子，雖然是煎烤類面食，但主旨在于一個鮮字。
因為內裏的餡料，極其了海陸空三鮮。
蝦皮代表海，韭菜則是陸地植物中，鮮味很重的菜。
因為雞會飛，所以它的蛋勉強算空。
這三鮮餡料的制作也有講究。
蝦皮不要泡開，直接拌在切好的韭菜中使用，後續也切記不要放鹽，不然會過鹹。
因為韭菜中含有大量水分，這些帶着植物鮮味的汁液，足以化開蝦皮。
而雞蛋，則最好用平底鍋小火煸幹。
煸的越幹越好，但不要煸糊。
三鮮餡料拌好，最後再放入粉條。
提前放粉條的話，在攪拌餡料時會碎掉。
按照正常韭菜盒子的形狀包好。
然後是下一步重點。
韭菜盒子這種東西，最好的搭檔就是醋，一定要蘸醋才好吃。
而墨辰的方法，則是把醋裝在裱花袋中，帶盒子涼面煎的溫度都極高時。
把醋均勻的點在外皮上。
餅皮的高溫會立即讓醋蒸發掉，但是會留下一塊點殘餘，凝結在表面。
醋只點單面，這樣吃起來不會顯得特別刻意，但會有微微的酸味流于唇齒。
這也是王保國提供的線索，因為他說母親制作的韭菜盒子，不用蘸醋就有微酸。
這盒子的做法比熏肉大餅簡單很多，材料也便宜。
按照之前定價，撒鹽哥也有點頭疼。
“這樣吧，一刀三個可以不？”撒鹽哥弱弱的問。
“呵呵，随你便，別說是我做的就行。”墨塵現在已經躺平了。
要是讓紐約的粉絲知道他在南美賣東西賣出這個價格，回去龍之味都給砸沒了。
韭菜盒子剛做好，剛剛踢球的那群夥伴就來了。
這都是賣房子從世界杯回來的壯士。
墨辰再看到他們時，連球鞋都當了。
“老板，我們來支持你和那位踢球的廚師了。”幾人豪橫的說道。
墨辰覺得這個國家的在得到世界杯以後，變得空前的團結，非常可敬可怕。
他們好像真的可以為了梅老板和球隊而死。
“老撒，你發發善心不好嗎？”墨辰小聲道。
撒鹽哥遙遙頭低聲道：“不好意思，我是生意人，有良心，但不可能賠錢。”
說完，他沖幾人比劃道：“熏肉大餅十美刀一個，韭菜盒子，十美刀三個。”
“我特麽……”
墨辰想直接把菜刀扔過去。
這家夥坐地起價不說，而且還是對着一群乞丐。
撒鹽哥對墨辰攤手：“總不能一直做慈善。”
墨辰豎了個中指：“願馬拉多納召喚你。”
這個價格，也就是将近兩千阿國比索，底層打工人月薪的十分之一。
乞丐們互相看看，墨辰原以為他們會扭頭就走。
然而，這群人卻一起掏兜，硬是湊夠了三個韭菜盒子的錢。
“老板，謝謝你對球隊的支持，我們明天還會來支持你的。”
說完，幾個人興高采烈的提着球走了出去。
撒鹽哥回頭沖墨辰笑了笑：“看吧，他們還得說謝謝呢。”
墨辰挑起大拇哥：“你丫早晚成土耳其首富。”
漂亮的噴泉公園裏，足球乞丐們坐在長椅上，分享三個韭菜盒子。
“這東西，可太貴了吧，不知道什麽口味。”
“聽說是龍國的。”
“應該不太正宗吧，這裏的龍國餐廳都很實惠的，這價格……”
“閉嘴吧，這是為了支持朋友，不要再說價格了。”
三個韭菜盒子，掰成九份，幾個人開始享用。
“我倒要看這麽貴的餡餅有什麽玄機。”
“嗷梅西！這什麽味道，好刺鼻！”
一口下去，濃濃的韭菜味道立刻蹿上腦門，直接上頭。
鮮蝦皮、鮮雞蛋，加以輔佐，把辛辣的韭菜之味，更提了一層樓。
幾個人吃的有點傻眼，覺得腦仁嗡嗡的。
甚至旁邊長椅的其他人都嗡嗡的。
而這時，順着問道，一個大叔抽動鼻子，好像一只警犬似的跑了過來。
