第355章 無聊的切豆腐課
一聽說他溜出去，竟然是要去龍之味，墨辰又偷偷壓了壓帽子。
原來通過節目，人稱臭鼬的小黑胖子，才得知了這位大廚，竟然就在紐約。
不過學校規定很嚴格，他們這種正式學生，很少有機會出去。
“對了，你去龍之味，是想吃什麽菜？”墨辰問。
“當然是臭豆腐和螺蛳粉！”臭鼬雙眼一亮。
“啊，我真的好想體會一下，墨辰老師親手制作的臭豆腐，到底是什麽樣的迷人味道啊！”
說着，他的嘴角，竟然開始流口水，把墨辰吓了一跳。
兩人正走着，前方一頭原産霓虹，散養的和牛出現在森林裏。
臭鼬趕忙伏下身子，緊盯着那頭牛。
“你這是……要打獵麽？”墨辰看着他怪異的行為問。
“噓……”
哞……
兩人等了一會，那牛舒舒服服的叫了一聲，然後拉下一大坨熱翔。
“好新鮮！”
臭鼬像一個滾地雷，連跑帶滾的沖了出去，把牛吓一溜煙逃走了。
随後，只見他拿出一個采集袋，小心翼翼的将牛糞搜集到袋子上。
“好幸運啊，終于采集到了新鮮的和牛糞，我要趕快去研究新菜品！”臭鼬興奮的說道。
墨辰看的目瞪口呆。
“做菜品……”
看來這家夥不應該叫臭鼬，該叫屎殼郎才對。
“朋友，出了森林，前面就是學校裏的教學樓了，我要去忙了，你加油吧！”
說着，他帶着那袋和牛糞，興奮的跑了。
墨辰注意到，學校裏的人都認識臭鼬，看他的眼神好像都在看傻子一樣。
不過他倒覺得這人不錯，蠻善良熱情，就是拿牛糞要去烹饪有點詭異。
進入到學校，四處轉了轉。
這裏和一所綜合類大學差不多，各種設施都很齊全，而且教學樓也規劃的很細致。
北美、南美、東歐、北歐，這裏有着歐美地區教授各種專業烹饪技法的教室。
粗略看了一下，東方的教學樓，顯得非常新，應該是剛建起來的。
也許這也是教父為什麽聘自己來這所分校做校長的原因。
東方菜品以龍國為首，太過繁雜，教學樓裏的教室，煎炒烹炸溜炖煮，各種技法都需要大量的人力物力。
想找一名擅長所有技法的龍國老師傅，實在太難了。
跟着人群，墨辰往一間教室走。
今天這批一年級新生的課，是龍國的“切。”
進了樓裏墨辰才發現，每位學生都能可以用刷臉後走進教室。
沒辦理手續的人，只能在外面的大廳裏看着大屏幕。
交錢與不交錢的區別，不只是證書，其他方面也挺大的。
從畫面裏看到，烹饪教室的學生，都有自己專門的廚位，擺滿了各種食材和廚具。
其他人只能在大廳裏，拿出自己工具，默默跟着大屏幕學。
這也蠻人性化了，并不是拒絕交不起學費的人，有能力的人在哪裏都會發光。
墨辰什麽都沒帶，只能看着旁邊人學習。
“小夥子，買嗎？”
一位保安推着一輛小車，裏面裝着案板、龍國菜刀和豆腐，正是今天學習需要使用的。
“呃多少錢？”
“一套一百刀，豆腐的話，不夠可以随時再來買，二十刀一塊。”
墨辰點點頭：“那先給我來一套吧。”
付過錢，旁邊的幾個人都沖墨辰豎起大拇指。
“哥們兒，真有錢啊，這麽貴你都買。”
墨辰不好意思道：“呃，今天忘了帶東西來。”
“哎，一百塊買一把刀和豆腐，啧……”
旁邊一位花白頭發的老者，心疼的嘆了口氣。
看的出來，大廳裏的這些，都是家境不太好的。
不過這裏竟然有老大爺來學廚，也讓墨辰有點意外。
那大爺在一衆年輕人裏面，顯得也不算矚目，因為旁邊還有幾位中年女人。
“各位叔叔阿姨，你們也是來學做廚師的？”
大爺笑道：“孩子，我們可不是要做廚師，我是打算學習龍國菜，回去做給老伴兒的。”
“真好。”墨辰欽佩的點點頭。
另外三位大媽，看到墨辰和大爺交談，目光都投了過來。
其中一位緊緊盯着墨辰：“咦，你怎麽有點像那個龍之味的……”
“好了，開始上課！”
大媽疑惑的看着墨辰，教室的講師用菜刀敲了敲案板。
大家趕忙把視線集中過去，墨辰也把帽子口罩又戴的嚴實了一點。
看起來今天的授課內容是切豆腐。
不過并不是高難度的文思豆腐。
學員們都是新人，而且大多是歐美人，平時連豆腐都很少接觸到。
那位講師是龍國面孔，看起來大概四十多歲正值壯年的樣子。
他捧着一塊豆腐介紹道：“同學們，豆腐在龍國食材裏，是一種很百搭的食物，味清淡、易于和各種食材相結合。”
“今天咱們要做的，是切豆腐塊。”
“大家應該都聽說過麻婆豆腐，作為專業的大廚，一份高品質的麻婆豆腐，離不開整齊劃一的豆腐塊。”
說着，那位講師擺好豆腐，先将一塊豆腐片成幾大片。
然後橫切縱切，一堆整齊的小豆腐塊就成型了。
“很簡單對嗎？大家來試一下吧？”講師笑道。
在學生們看來，這的确很簡單。
豆腐這麽摸起來這麽軟，應該很好切。
不過一上手時，大家就發現了難點。
首先，在第一步片開豆腐的時候，很多人就難以做到每一厚片都絲毫不差。
而且“片”這種刀法，很容易劃傷手部。
一不小心用力過猛，不到滿手是血，豆腐也碎了一案板。
頓時，教室裏一片哀嚎。
這些新生也都算對烹饪蠻了解，但龍國刀法和食材，平時卻很少涉獵。
報了東方菜系課程的學生，最近越來越多，大部分都是受到那檔綜藝節目的影響。
墨辰注意到，在教室裏的學生們忙碌時，那位老師會在本子上給每一位學生打分。
看起來平時的課程，也要作為期末的考評。
“嗯，不錯，學生們都很認真，老師也很負責。”
墨辰一邊考察上課的情況，一邊點了點頭。
他眼睛盯着大屏幕，手上無聊的在豆腐上當當當剁着。
