第478章 世界廚師大賽
對于川寶來說，墨辰這個年輕人，是特別的。
他的小店龍之味，每次推出的食物都很特別。
以川寶這個吃過世界上大部分美食的老江湖看來，這孩子的背後，可能有着某種強大的團隊。
但川寶仔細查過這個墨辰的底細，卻是什麽都沒查到。
想想當初端午節的那條紅繩，他只能把這歸結于，一種無法用常理解釋，神秘古老的龍國的傳承。
所以用龍之味這個家店，和墨辰這個執着于文化傳承的年輕人做起點，慢慢滲透自己的親善龍國的志向。
在川寶和他的高參團隊看來，非常合适。
而墨辰這邊也很給力，如今他已經成功跻身世界級大廚的行列。
2023年，川寶就是要和龍之味繼續深度合作，向整個世界，傳達自己與龍國成為合作國的計劃。
……
……
新的一年開始，龍之味品牌董事長墨辰，也開啓了自己新時代的征程。
一月底，過了元宵節之後，墨辰将代表龍國，參加全美頂級大廚争霸賽。
這次比賽由各國餐飲協會主辦，同時一些大品牌食品廣告商也會入駐。
可以說這次比賽，就是确定一位主廚江湖地位的金牌比賽。
相當于廚師界的世界杯。
在之前四年一次的比賽中，能獲得冠軍的大廚，那就是問鼎江湖。
從此由官方和民間共同承認，确立自己的江湖地位。
對于這次比賽，墨辰非常重視。
這算是他成名以來，參加的第一次專業且正式的，屬于廚師間的決鬥。
參賽者一共32名廚師及其手下團隊，分別來自不同的32個國家。
這些廚師，都是各國官方選送而來。
平時在本國，他們的任務，基本都是在國宴上，招待國內頂級人才和外賓。
龍國的廚師界，在選擇參賽選手時，餐飲行業內部，發生了一點分歧。
對于墨辰這個年輕人，龍國餐飲界自然也是知道他的名頭。
對于他的專業素養這方面，餐飲界內部的争議不多。
雖然這位主廚很年輕，但龍之味推出過的菜品，大家都是有目共睹的。
其中有一些菜品，都是諸如開水白菜，九轉大腸，佛跳牆等，都是龍國的傳世經典。
餐飲界內部也調查過墨辰的背景，但與川寶那邊一樣，全都一無所獲。
不過他的菜品，都确确實實是一些失傳的菜譜。
所以大家争議的論點，是墨辰這位主廚，主要活動地并非龍國。
他甚至還沒有得到國家授予的業內專業等級證書。
可龍之味在歐美的火爆程度，又不得不讓人信服。
餐飲協會争論的，就是這個年輕人，雖然是龍國國籍，但由他代表龍國參賽，會不會有點不合适？
“為什麽要選一個在米國開店的廚師去參賽？我龍國廚師沒人了嗎？”有人沉着臉說道。
“劉大廚，請注意你的言辭，墨辰是實實在在的龍國人，他為什麽不能代表龍國？”
“那他的年紀……”
“年紀怎麽了，就那手片烤鴨的刀法，在座的能有幾人複刻？”
争論整整持續了一天，最終，在唐元明柳宗善等海外華僑，風塵仆仆的歸來請願後。
龍國餐飲協會，最終敲定了本次比賽的人選。
這是龍國有史以來，參加國家廚師賽事，選送的最年輕的一位選手。
得到這次比賽的資格後，墨辰帶齊了各種廚具，以及那套爺爺傳下來的廚師服，正式參賽。
說起來，這次的比賽地點，對于墨辰來說，還算是半個主場。
因為比賽地就在紐約，川寶大樓的1-15層樓，都被拿出來作為本次的比賽場地。
舉辦地在紐約無可厚非，這裏是世界的目前的經濟中心，光是一個華爾街，就富可敵國。
在紐約舉辦，廚師們可以得到最好的曝光度，以及來自世界各地的新鮮食材。
而川寶這次竟然意外的加入，承包了比賽的主辦權，讓大家多少感到有點意外。
以往的比賽，多是有各國的餐飲協會共同出資。
雖然舉辦的也很隆重，但從未這樣財大氣粗過。
參賽的廚師們，幾乎沒有人進入到傳說中的川寶大樓內部過。
但墨辰，出入這撞大樓，已經是家常便飯了。
本次比賽，能得到川寶團隊的鼎力支持，參賽的廚師們，也都感覺到很榮幸。
畢竟現在的川寶，已經算是掌握了三分之一登頂權力巅峰的籌碼了。
比賽兩兩對決，按抽簽分組開始。
龍之味墨辰第一組抽到的，是一個炮灰。
來自馬達加斯加的瑪卡巴卡。
這位部落的酋長之子，在之前娛樂性的比賽，海灘美食節時，墨辰就曾經遇到過。
雖然他的菜品很有異域風情，但不太符合大衆的口味以及審美。
上一次的大黑腳腳踩螃蟹，墨辰還記憶猶新。
本組比賽，主委會給到的材料為，海鮮。
這多少是出于對瑪卡巴卡團隊的一種同情。
因為面對強大的龍之味，如果材料給出內陸食材的話，瑪卡巴卡可能直接就要寄了。
在海鮮食材區，瑪卡巴卡選用了自己最擅長的螃蟹和海椰子。
墨辰則選擇了小快靈的海膽、海參。
比賽開始。
雙方的團隊開始忙碌起來。
墨辰其實不需要什麽幫手，邊上都是龍之味的老人，王鋼鐵、臭鼬、巨石和墨小白。
瑪卡巴卡那邊則聲勢浩大，一群只穿着草裙的黑人青年，從一開始就圍在大鍋前，進行“祈禱。”
螃蟹不煮，直接敲碎腦殼後，以海椰子為主基調，瑪卡巴卡開始調配蘸汁。
說實話，這位酋長之子，這次也算有備而來。
當他調制蘸汁時，墨辰就吓了一跳。
砰的一聲，一團紫色的霧氣蒸騰而起。
吓旁邊的評委們，也不由的往後躲了幾步。
能看出，那紫色的霧氣，是由蝶豆花的濃縮汁制成。
蝶豆花含有大量的花青素，汁液呈深紫色。
一旦花汁遇到酸性物質，則會變為夢幻的淡藍色。
不過這種東西，如果是做糕點很合适。
但作為螃蟹蘸汁，看起來多少有些像黑魔法。
