第203章 天下第一佛跳牆
在現代，餐館裏和外賣、甚至是網上購物，都能找到佛跳牆這道菜。
除了一些頂級餐館裏佛跳牆可以賣到幾千外，一些外賣和購物網站，甚至有幾十元的佛跳牆。
這完全是一個扯淡的價格。
一分錢一分貨，極品的佛跳牆裏，一塊上等甲魚裙也要幾百元。
那些價格低廉的佛跳牆，大多是把一些便宜的海鮮和蔬菜一起倒入高壓鍋裏胡亂炖煮。
黑心一點的連海鮮都沒用，用的是工業海鮮調味汁，連葷腥都是冷凍很久之後的僵屍肉。
真正在古代達官顯貴中流傳的佛跳牆，并不是簡單的把名貴食材放到砂鍋裏炖那麽簡單。
按照給出的詳細流程，不同的食材需要不同的時間依次放入。
如果把所有食材，都同一時間囫圄放入砂鍋裏煮，那麽蹄筋等膠質食材還未炖爛，其他食材就已經煮軟了。
如果把蹄筋等東西小火炖爛，其他食材則完全變為了綿軟的皮肉，完全失去了應有的爽滑口感。
既然敢叫天下第一佛跳牆，那就不僅是在食材上完勝。
手法和火候，更是要做到極致。
要做到出鍋之後，并不是幾十種食材都變成了一鍋海鮮濃湯那麽簡單。
極致的佛跳牆裏，每一種不同的食材，都應該有本來的口感，而并非一鍋高端大雜燴。
墨辰守在大砂鍋前，依次放入各種食材，細心控制火候，全程不敢馬虎，因為食材太貴了。
稍有一點差錯的話，整鍋就廢了。
那就痛失18888.
雖然食材是下面給的，但墨辰知道這也是爺爺辛苦運來的，其實也并不是零成本。
能幫爺爺省一點是一點。
直到新的一天，曼哈頓淩晨四點鐘的太陽升起。
濃到骨子裏的鮮香，已經從墨辰家的廚房裏傳了出來。
一大鍋上等食材，經過墨辰一對一的指導調jiao，沐浴在老雞湯中，各自煥發着它們自己的真味。
這鍋湯如果是被老淺草看到，一定會想拿來煮他的拉面，味道定然非常美味。
巴掌大的鮑魚、拇指般的瑤柱、爽嫩的甲魚裙、鮮香的金華火腿……
每一味食材，都足以勝任高級餐廳的主菜。
所有的高端食物融入到一個砂鍋裏，作為主廚，必須分配好他們的角色。
讓所有食材做到不争不搶，成為一個美食團體，在鮮湯中各自扮演好自己的角色。
這其中，牛羊豬蹄筋和花椒魚唇等食材，起到了湯汁收緊濃稠的效果。
那美味的鮮湯，此時在鍋裏粘稠的如同沁水的錦緞一般，絲滑誘人。
而鮑魚和瑤柱等，個大的離譜，讓人看上一眼就忍不住張開嘴巴去迎接它們。
望着這一大鍋佛跳牆，墨辰咽了一下口水。
他做飯很少饞到自己，但這次确實是被這麽多高端食材誘惑到了。
這第一鍋佛跳牆，本應該送給老珍妮或者李嬸等長輩。
但她們此時都不在紐約，墨辰自己又舍不得吃。
一口下去肯定停不下來，少說也要吃一碗。
那樣的話就沒法賣了，作為一名有職業道德的廚師，不可能自己吃一份，把剩下的賣給客人。
他強忍住胃口，把天下第一佛跳牆裝在了車裏。
不知道今天有沒有運氣，當天就賣出去第一份。
如果賣不出去的話，到那時才可以自己慢慢享用。
【新任務。】
【傳播一種思想。】
【獎勵：開啓限定任務·中秋。】
去龍之味的路上，墨辰收到了新的任務提醒。
作為傳統四大節日裏，年中最重要的節日，這次限時任務的獎勵肯定也很豐厚。
所以眼前的這個任務必須搞定。
只是墨辰有點不明白，這個任務要怎麽完成。
之前倒是給了諸子百家的親筆簽名集，可是思想這東西，不是一朝一夕就能學以致用的。
墨辰自問現在他還沒有傳播一種思想給別人的高深能力。
作為一名年輕廚師，如果有的話，那他只能是告訴人們：
吃喝玩樂并不是沒意義的事。
走一步看一步，船到橋頭自然直。
而車到了店門口的時候，墨辰的眼睛确實是直了。
那兩個和尚，仍舊在龍之味門口靜靜打坐。
看起來這大和尚加魯魯，是和自己幹上了。
也許通過昨晚的活動，加魯魯認定龍之味就是曼哈頓最火的餐廳。
他打算就這麽在龍之味門口坐着，向路過的人們傳達自己的意志。
墨辰抱着一大砂鍋佛跳牆，從他們二人身邊路過。
強烈的鮮香味道，傳入了兩個和尚的鼻息裏。
智慧禪師紋絲不動，如同毅力在蒼山古剎的佛鐘。
而在他身邊，弟子聰明和尚的佛心可就沒那麽穩了。
他要被饞死。
前議員帕森，也是被兔頭的事弄的頭腦發熱，才下了不吃肉的決心。
當時倒是滿懷壯志，但過了一晚，他就有點扛不住了。
坐在這裏腰酸背疼，再加上整夜都餓肚子，此時聞到佛跳牆的味道，他是真的受不了了。
帕森偷偷看了看師傅，眼皮都不動一下，好像是睡着了。
他悄悄起身。
“徒兒，你要去哪？”加魯魯的聲音忽然傳來。
帕森吓了一跳：“呃，師父，已經早上了，我去買點早點。”
“不用了，我今天不吃飯，你自己去吃吧，咱們的清規戒律莫要忘記。”
“是是是。”帕森點頭。
他看了看四周，此時才不到五點，這條街放眼望去，沒有一家店開門的。
這裏是奢侈品街區，本來就不做早點生意，看來看去就只有龍之味一家餐廳開門。
帕森本不想去讨厭的龍之味。
但無奈肚子太餓了，他已經沒有多餘的力氣再去其他地方。
最終他還是走進了龍之味。
“早上好，聰明大師，吃點什麽？”墨辰笑問。
帕森回頭望了一眼師父，鬼鬼祟祟的小聲說道：“剛才你這裏傳來的香氣，是什麽東西？”
“天下第一佛跳牆，是店裏的新品。”
“佛跳牆？這東西聽起來好像很适合我啊，多少錢？”
“18888。”
“啥？龍國幣？”
“美刀。”
“oh Buddha！（嗷，佛主啊！）”
帕森揉了揉自己的耳朵：“你這到底什麽店，就因為女王來了一次，就敢賣這價格？我的失業金又不是大風刮來的！”
